Les thés fleuris, pour sublimer toutes vos pauses !

Qu’appelle-t-on thé fleuri ?

Il ne faut pas confondre les thés fleuris avec les thés aromatisés: même s’ils ont des points communs, il s’agit bien de deux catégories différentes ! Dans la première, on va trouver exclusivement des boissons avec des accents fleuris, comme celui de la violette, de la rose, de la verveine, du jasmin ou encore de la lavande, pour ne citer qu’eux.

Un thé fleuri peut reposer sur une base thé vert, thé noir ou même thé blanc selon les cas. On l’associe volontiers au thé vert, car les saveurs fleuries sont particulièrement appréciables quand on les mélange avec les notes variées du thé vert. On sélectionne aussi souvent le thé noir, qui a plus de caractère et qui apporte une autre expérience en bouche.

Les thés fleuris ne sont pas uniquement composés de fleurs : vous pouvez par exemple consommer des recettes comme Secret d’Aladin ®, qui associe le thé vert avec les épices et le citron. Si vous raffolez davantage des recettes dans lesquelles les fleurs sont très présentes, vous pouvez favoriser un thé vert au Jasmin.

Quels sont les bienfaits du thé fleuri ?

Les vertus d’un thé fleuri sont avant tout celles du thé, puisque les fleurs sont présentes en petites quantités et que le thé domine. Si vous prenez l’habitude de boire du thé régulièrement, vous allez naturellement faire le plein d’antioxydants, qui vont contribuer à ralentir le vieillissement et à vous protéger des maladies chroniques.

Le thé fleuri offre également un bon moyen de se désaltérer et d’augmenter ses apports en eau, mais aussi d’adopter une bonne hygiène de vie dans laquelle on s’hydrate suffisamment et on évite les grignotages.

Les notes fleuries peuvent aussi apporter un peu de réconfort, ce qui fait des thés fleuris une excellente idée de cadeau, à faire à quelqu’un d’autre ou à s’offrir à soi-même !

Comment préparer son thé fleuri ?

Assurez-vous toujours de bien respecter les préconisations du fabricant au moment de faire infuser votre thé fleuri. Idéalement, vous avez tout intérêt à utiliser une eau filtrée, surtout si vous savez que celle de votre robinet n’est pas de très bonne qualité.

Généralement, on doit laisser infuser pendant 3 à 5 minutes un thé fleuri, dans une eau dont la température se situe entre 80 et 90°C. Vous pouvez ajouter un peu de sucre à votre thé si vous souhaitez adoucir son goût : afin d’éviter de consommer plus de calories, il est tout à fait possible de favoriser la stévia, les édulcorants naturels ou encore le miel ainsi que le sirop d’agave. Une note de lait peut également être de rigueur, toujours dans l’optique d’adoucir votre préparation.

Quels sont les différents parfums de thés fleuris ?

Les fabricants de thé, à l’image de Compagnie Coloniale, réfléchissent chaque jour aux recettes qu’ils peuvent élaborer afin d’émerveiller les papilles gustatives des consommateurs avec les thés fleuris. Vous pouvez ainsi en trouver de nombreuses variantes, qui ont toutes leur propre charme. Dans la catégorie des thés noirs, Paradis sur Terre® fait partie des incontournables. C’est un thé noir de Chine qui est relevé avec de la bergamote, de la lavande, des pétales de rose et de la vanille… Une douceur dont vous ne saurez plus vous passer !

D’autres associations existent avec le thé noir, comme le Thé des Anges® qui mêle verveine et fleurs de jasmin.

Si vous le préférez, vous pouvez bien évidemment consommer des thés verts fleuris comme Sencha Printemps. Celui-ci contient des arômes de fraise, de pamplemousse et de vanille, ainsi qu’une note de pétales de rose, de tournesol et de mauve.

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