Un Savoir-faire français

Compagnie Coloniale est reconnue pour la qualité de ses thés, et pour son procédé unique d’aromatisation à la vapeur.

Sélection des meilleurs thés

Depuis près de deux siècles, Compagnie Coloniale est reconnue pour la qualité supérieure de ses thés.
Cette renommée, nous la devons à notre sélection des meilleurs thés à travers le monde, pour vous garantir une qualité et un goût irréprochables. Depuis la cueillette et la sélection des meilleures feuilles jusqu’à l’aromatisation et au conditionnement de nos thés, nous recherchons la qualité des produits et l’excellence de notre savoir-faire. 

Nos recettes originales

Notre Maison est passée maîtresse dans la création de recettes originales qui sont devenues incontournables. Thé de Noël®, Chine Extra, Sencha Calida® ou Secret de Shéhérazade sont autant de recettes uniques issues de l’imagination et de l’expertise de nos tea-taster. Nous sommes une des seules Maison de thé en France à maitriser ce savoir-faire, ce qui nous permet de garantir la traçabilité de tous nos ingrédients.

Ces recettes sont 100% d’origine naturelle, et sans colorant

Fort de cette expertise, nous cherchons sans cesse de nouvelles saveurs et de nouveaux accords, toujours guidés par notre obsession d’une qualité irréprochable et d’un goût incomparable

L’aromatisation à la vapeur :
un savoir-faire unique Made in France

Ce savoir-faire caractéristique de la Maison consiste à humidifier les feuilles de thé à la vapeur dans une cuve équipée d’une vis sans fin, et d’y mélanger les arômes qui se figent sur les feuilles lors de l’opération de séchage. Ce procédé donne aux feuilles de thé une brillance caramélisée et leur apporte des saveurs subtiles de fruits, d’épices et de fleurs cueillis aux quatre coins du monde. Il permet également de fixer les arômes sur les feuilles de thés afin qu’elles dévoilent des saveurs fidèles tant en nez que dans la tasse.

Compagnie Coloniale est la seule maison de thé française à utiliser ce procédé artisanal qui garantit à nos thés un nez puissant et un goût incomparable. 

Après l’humidification à la vapeur et le séchage, place au conditionnement : les mélanges de thés sont strictement les mêmes qu’ils soient proposés en vrac ou en sachets. Le sachet berlingo® de forme élégante, fabriqué en France dans une mousseline proche de la soie, laisse plus d’espace aux feuilles entières pour infuser et libérer toute leur saveur.

Ce conditionnement est également réalisé dans notre usine française, à Dissay*.

Nous proposons notre gamme de thé en vrac dans des boites métal ou en sachets dans des étuis carton. Toutes ces boites sont également fabriquées en France.

*Il est possible de visiter notre usine, sur rdv, pour des groupes de 15 personnes minimum.

Notre gamme bio

Depuis plusieurs années, nous nous engageons dans la culture de thés biologiques. Notre gamme de thés bio, certifiée par Ecocert France, compte aujourd’hui une quinzaine de références, et comporte des thés noirs, verts, nature et aromatisés, des rooibos… 

En 2017, nous avons ajouté à cette gamme des infusions bio aux vertus détox et apaisantes. 

Nous avons comme ambition de vous proposer une gamme toujours plus élargie et variée de thés et infusions bio toujours en accord avec nos exigences de qualité.