Compagnie Coloniale
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Boudoir
Darjeeling, Assam, Ceylan & Bergamote
Spécialité Maison depuis 1887. Ce mélange subtil et équilibré de thés de Darjeeling, de Ceylan, et d’Assam est parfumé d'un soupçon de bergamote.
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CONSEILS DE PRÉPARATION
85 et 90°C
C’est la température de l’eau que nous vous recommandons
3 min
C’est le temps d’infusion standard, mais vous pouvez laisser infuser plus ou moins longtemps selon votre goût
Moment de la journée
Nous vous conseillons de boire ce thé le matin
Quels sont les particularités du thé boudoir ?
Depuis 1848 Compagnie Coloniale confectionne des mélanges de thés uniques et fait maison.
En 1887, nous avons développé le mélange Boudoir, un mélange exclusif qui allie 3 thés d'exception et un soupçon de bergamote.
Que contient ce fameux thé boudoir ?
Tout d'abord, du thé Darjeeling. Sûrement le plus réputé des thés originaires d'Inde. Comme son nom l'indique, il provient de la région de Dajeeling, plus précisément dans la province du Bengal occidental.
Cette zone géographique en altitude, sur les flancs de l'Himalaya, est particulièrement propice à la culture du théier ou camélia sinensis puisqu'elle bénéficie de conditions météorologiques idéales.
Le thé Darjeeling révèle une saveur bien particulière aux arômes de muscat.
Depuis quelques années, le thé Darjeeling est une appellation reconnue et protégée pour ses thé d'exception.
Ensuite, le thé Boudoir contient du thé Ceylan.
Ce thé provient du Sri Lanka, pays que l'on appelait autrefois Ceylan, d'où son nom !
Ce pays est connu pour ses immenses plantations de théiers, en effet, le Sri Lanka fait partie des plus gros producteurs de thés !
Ce thé se caractérise par ses feuilles à la forme bien découpée. En bouche, le thé de Ceylan est assez corsé grâce à sa teneur en tanins et dévoile des arômes légèrement chocolatés.
Le thé Boudoir contient aussi du thé d'Assam.
Ce thé est également originaire d'Inde, comme tous les autres thés, il provient de la plante camélia sinensis mais de la variété particulière assamica. Comme son nom l'indique, il est cultivé dans la région de l'Assam. Cette région qui borde le Bangladesh et la Birmanie bénéficie d'un climat particulier qui fait la spécificité des arômes de ce thé.
La chaleur et le taux d'humidité très élevés notamment pendant la mousson, permettent au thé de développer des arômes corsés, épicés et tanniques.
Ce thé est très souvent présent dans les mélanges de thé "Breakfast", son goût corsé étant idéal pour un petit déjeuner énergisant.
Enfin, pour sublimer ce mélange, nous y avons apporté une petite touche de bergamote, cet agrume incontournable du thé Earl Grey ! La présence de bergamote donne à ce thé une légère saveur parfumée pour un moment de dégustation agréable et savoureux.
Comment servir le thé Boudoir ?
Pour savourer votre thé Boudoir, nous vous conseillons de laisser infuser 2 grammes de thé pendant 3 minutes dans une eau frémissante entre 85° et 90°C.
Mais on le répètera jamais assez : le secret d'un bon thé c'est de se faire plaisir avant tout ! Si vous préférez un résultat plus subtile, vous pouvez raccourcir le temps d'infusion. Si vous êtes amateur de thé plutôt corsé et amère alors vous pouvez allonger ce temps !
Ce thé est PAR-FAIT pour être dégusté le matin, la présence de thé d'Assam et ses notes corsés sont idéales pour le petit déjeuner !
Si vous êtes amateur de thé corsé pour le petit déjeuner, découvrez aussi notre thé Breakfast !
Et pour les amateurs de bergamote, craquez sur nos thés Earl Grey Supérieur et Sencha Earl Grey !
Ils sont conquis !
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Zoé T. publié le 06/05/2022 suite à une commande du 22/04/2022
5/5
Un thé très important dans notre famille qui permet d'en profiter à plusieurs et longtemps grace au paquet familial!
Sophie Anne C. publié le 27/04/2022 suite à une commande du 02/04/2022
5/5
melange tres subtil
Elisabeth C. publié le 06/03/2022 suite à une commande du 20/02/2022
5/5
ras.
CATHERINE B. publié le 04/12/2021 suite à une commande du 21/11/2021
5/5
"tres bien"
Henr" "Sophie ". publié le 05/10/2021 suite à une commande du 20/09/2021
5/5
"Déjà eu"
Darjeeling, Assam, Ceylan & Bergamote