Agrumes

De supers alliés pour le système immunitaire. Le citron agit également sur la digestion. En effet il agit sur la vésicule biliaire et restaurer l'équilibre acido-basique de l'estomac. Le pamplemousse est très riche en antioxydants et régule naturellement le cholestérol dans l'organisme. 

Le thé aux agrumes, la boisson santé par excellence, n'est-ce pas ? 

Comment est fait le thé aux agrumes ? 

Notre thé noir agrumes est composé d'un mélange de thés noirs de Chine aromatisé au citron, à l'orange et au pamplemousse avec des écorces de citron et d'orange. Tout d'abord, le thé noir provient, comme tous les thés, du Camellia Sinensis. Ce qui lui donne cette couleur sombre c'est l'oxydation ! Et oui, après la cueillette, les feuilles sont laissées à l'air libre pour s'oxyder avant d'être séchées. 

Ce thé bénéficie du procédé d'aromatisation à la vapeur : la méthode unique et ancestrale de notre Maison !

Pour l'aromatiser, nous plongeons les feuilles de thé dans un bain de vapeur, cela permet d'une part de figer les arômes pour qu'il reste fidèle en nez comme un bouche. Cela permet également de donner aux feuilles une jolie brillance caramélisée.

Comment préparer son thé aux agrumes ? 

Comment préparer votre thé noir agrumes pour sublimer ses arômes ?

Nous vous conseillons de laisser infuser 2 g de thé pendant 3 minutes dans une eau frémissante entre 85° et 90°C. Mais on ne le répétera jamais assez : le secret d'un bon thé c'est de se faire plaisir avant tout !

Si vous préférez un résultat plus subtile, vous pouvez raccourcir le temps d'infusion. À l'inverse, si vous êtes amateur de thé plutôt corsé et amère vous pouvez allonger ce temps !