Ceylan Vanille

Un thé noir, parfait pour l'après-midi 

Le thé noir Ceylan O.P Vanille fait partie de nos créations de thé noir parfumé.
Le thé noir Ceylan O.P est un thé originaire d'un territoire mythique du thé : le Sri Lanka (territoire autrefois connu sous le nom de Ceylan !) 

Ce thé haut de gamme a la particularité de posséder des feuilles entières, longues et torsadées, parfaitement roulées. 
O.P signifie Orange Pekoe, cela correspond à la méthode de récolte qui sélectionne uniquement les bourgeons et les jeunes feuilles entières de l'arbre à thé. 

Dans son état naturel, le thé Ceylan révèle généralement des notes vives, légèrement tanniques. On y retrouve souvent des notes d'agrumes et de chocolat ! Ici nous avons choisi de le marier à la vanille : un arôme envoûtant et gourmand. 

Ses notes délicates et raffinées de vanille sont dues à l'aromatisation à la vapeur : un procédé traditionnel et unique de notre Maison. Cette technique donne aux feuilles de thé un aspect brillant, caramélisé et gourmand. Cela permet surtout de figer les arômes sur les feuilles de thé. Une fois cette étape terminée, le thé présente des saveurs intenses et fidèles tant en nez qu'en bouche. 

Chez Compagnie Coloniale nous sommes à la recherche constante de l'équilibre parfait entre le thé et les arômes pour vous proposer des infusions savoureuses sans jamais masquer le goût naturel du thé. 
Ce thé noir naturellement corsé est adouci par ces arômes de vanille Bourbon tout en subtilité. Il se mariera parfaitement avec une gourmandise sucrée pour égayer vos après-midi.