• Thé noir Breakfast boite métal 130g
  • Thé Breakfast

Breakfast

Thé corsé du matin

Spécialement sélectionné par Compagnie Coloniale, ce thé corsé pour le petit déjeuner peut s’accompagner d’un nuage de lait.

Les mélanges breakfast sont des mélanges de thés à granulométrie fine comme c’est pratiqué en Angleterre.

Conditionnement
9,70 €
TTC
Quantité

CONSEILS DE PRÉPARATION

85 et 90°C
C’est la température de l’eau que nous vous recommandons

3 min
C’est le temps d’infusion standard, mais vous pouvez laisser infuser plus ou moins longtemps selon votre goût

Moment de la journée
Nous vous conseillons de boire ce thé le matin

En savoir plus...

Qu'est-ce que le thé Breakfast ? 

Chez Compagnie Coloniale, nous vous proposons une large gamme de thé nature. Ces thés révèlent toute la fraicheur du goût naturel des feuille de théier. 

Parmi nos nombreuses références, nous vous proposons un incontournables de la culture britannique : le Breakfast
Et oui, comment parler de l'Angleterre sans évoque ses très célèbres teatime et english breakfast ? 

Le thé Breakfast est un mélange de plusieurs thés noirs, traditionnellement  des thés noirs d'Inde. En effet, les britanniques sont à l'origine des jardins de thé de Darjeeling, créés vers 1860. Peu de temps après, ils ont également créé les jardins de Ceylan (aujourd'hui Sri Lanka). Ainsi, la grande majorité du thé consommé en Grande-Bretagne provenait de ces jardins. Ce thé en particulier était beaucoup consommé au petit déjeuner, c'est donc tout naturellement que le nom de "Breakfast" lui a été donné. 

D'ailleurs, savez-vous ce qui fait la particularité du mélange Breakfast ? 
Les britanniques sont adeptes de thés noirs aux saveurs corsées, puissantes. Vous le verrez un peu plus bas, il y a une façon bien particulière de préparer ce thé "à l'anglaise". 

Pour en savoir plus sur la composition du Breakfast, nous vous conseillons cet article.

Comment préparer le thé Breakfast ? 

Comme nous l'avons évoqué, la préparation du Breakfast est bien particulière. Tout d'abord l'infusion du thé : 

Comment préparer ce délicieux thé noir corsé pour qu'il libère toute la splendeur de ses arômes ? C'est simple : 

Nous vous conseillons de laisser infuser 2 grammes de thé pendant 3 minutes dans une eau frémissante entre 85°C et 90°C. 

Mais on ne le répétera jamais assez : le secret d'un bon thé c'est de se faire plaisir avant tout !
Vous pouvez écourter ce temps si vous préférez un goût plus léger, ou l'allonger pour un résultat plus intense. 

Les anglais l'aime très fort, bien infusé. Ensuite, ils l'agrémentent d'un peu de sucre puis soit d'un nuage de lait, soit d'une rondelle de citron.

Testez les 2 et donnez-nous votre avis !
Vous pouvez bien spur le consommer nature si c'est ainsi que vous le préférez ! 

Pourquoi boire le thé Breakfast le matin ? 

Comme vous le savez maintenant le thé breakfast est corsé, cela est parfait pour un réveil énergisant et pour commencer la journée en pleine forme ! 
Certains trouvent d'ailleurs que ces notes puissantes rappellent le café, une super alternative pour ceux qui tentent de réduire la caféine non ? 
Contrairement au café qui procure un pic d'énergie à court terme, le thé et notamment la théine délivre une énergie plus diffuse. Ainsi, plus de coup de fatigue dans la matinée ! 

Et ce n'est pas tout ! 

Le thé noir est très riche en antioxydants, notamment les polyphénols qui permettent de prévenir le vieillissement des cellules. Parfait pour améliorer la circulation sanguine et lutter contre les maladies liées au vieillissement. Les antioxydants permettent de conserver une meilleure santé cardiovasculaire en optimisant et en diminuant le risque de contracter un accident vasculaire cérébral. 

Enfin, boire un thé participe à votre hydratation quotidienne. Un corps hydraté et un corps en bonne santé. Cela permet de prévenir les problèmes de digestion, de peau, les maux de têtes... 

Ils sont conquis !

Les avis de nos clients

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Philippe C. publié le 05/07/2021 suite à une commande du 21/06/2021

5/5

Un thé parfait pour le petit-déjeuner.

Dominique A. publié le 27/06/2021 suite à une commande du 04/06/2021

5/5

J'ai retrouvé la force du thé de Ceylan acheté au Sri Lanka il y a des années et que je recherchais sans succès. Excellent.

Catherine M. publié le 14/05/2021 suite à une commande du 30/04/2021

4/5

Très bien

Daniel T. publié le 01/05/2021 suite à une commande du 09/04/2021

5/5

Super bon

Marie-Marthe L. publié le 24/03/2021 suite à une commande du 12/03/2021

5/5

Également agréable bon et parfume

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